Inlägg publicerade under kategorin Baka baka liten kaka
som liten älskade jag att köpa brända mandlar på marknader och liknande. När jag var i Tallin för några år sen smakade jag på brända mandlar med kanel och jösses vad gott!!!
Först då slog det mig att jag borde kunna kunna göra detta själv så jag hittade följande superlätta recept.
Ingredienser:
250g hela sötmandlar
250g strösocker
0,75dl vatten
Gör så här:
1: Blanda allt i en tjockbottnad kastrull och koka upp på hög värme tills vattnet och sockermassan börjar bubbla. Rör om ofta. Fortsätt koka på sänkt värme tills sockret utkristalliserats och låt sen sockret smälta igen tills det klumpar sig runt mandlarna. Häll upp på ett smörpapper, låt svalna och stelna.
2: Njut!!!
Tips! Häll i kanel efter tycke och smak eller varför inte vaniljsocker!
Riktigt goda chokladmuffins med smak av after eight!
Ingredienser:
2st ägg
2dl socker
1dl flytande margarin
2dl gräddfil eller youghurt
4-5 dl vetemjöl
2tsk vaniljpulver
2tsk bakpulver
En after eight till varje muffins
Gör så här:
1.Vispa ägg och socker pösigt. Rör sen ner margarin och gräddfil alt youghurt.
2. Blanda dom torra ingredienserna i en separat bunke.
3. Blanda försiktigt ner mjölblandningen i äggsmeten.
4. Häll smeten i muffinsformar och stick ner en after eight i varje form.
5. Grädda muffinsen i 225grader i 15-20 minuter.
Tips! Smält några after eight i margarinet så smakar hela muffinsen mint!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
||||
7 |
8 |
9 |
10 | 11 | 12 |
13 | |||
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
|||
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
|||
28 |
29 |
30 |
|||||||
|